煮茶

　　冬虫夏草煮水当茶喝，而不是用开水泡着喝，是最简单的食用方法。

　　材料：冬虫夏草2克、水、玻璃壶。

　　做法：

　　1、将冬虫夏草洗净放入茶壶中，加一杯清水，用文火煮开后将水倒入杯中饮用，大概要煮6-10分钟左右。

　　2、

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冬虫夏草一般可续水3-4次，直至水变淡无味时，连冬虫夏草一起吃掉即可。

　　炖汤

　　冬虫夏草跟不同的肉类炖着吃，是传统的食用方法。

　　推荐做法：虫草淮山排骨汤

　　食材：排骨，冬虫夏草，山药，红枣，枸杞。

　　做法

　　1、把排骨洗干净，放入锅里，加入料酒和姜，再加入适量清水烧开，捞出排骨洗干净。

　　2、把山药去皮，洗干净，切块，放入盐水中浸泡，把冬虫夏草、红枣和枸杞洗干净。

　　3、把排骨放入砂锅里，加水烧开，去掉浮沫，再放入冬虫夏草、红枣料酒和姜葱煮开，再用小火煲一小时。

　　4、放入山药，继续煲半小时，然后放入枸杞煲十分钟，加盐调味即可。

　　泡酒

　　材料：冬虫夏草

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约10-20g，白酒500g;

　　做法：把虫草洗干净凉干水分用高度数白酒泡成药酒喝，密封浸泡20天左右即可饮用(浸泡时间越久效果会更

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好)。

　　用法：每天喝一小杯，睡前饮用。

　　

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